6月15日下午,赣州经开区党工委书记陈水连实地督导食品安全工作。他强调,要牢固树立人民至上、生命至上理念,坚决扛牢食品安全重大责任,认真落实“四个最严”要求,坚决守住食品安全底线,保障群众“舌尖上的安全”。
陈水连先后来到赣州市第十六中学、东坚米业、祥善食品、长源餐具保洁公司等地,对学校食品安全、大米质量提升、集体供餐和餐饮具保洁等工作进行检查指导。
陈水连指出,食品安全社会关注度高、影响面广,相关部门单位要高度重视 ,严格落实食品安全主体责任和行业监管责任 ,按照 “四个最严” 要求,加大隐患排查和整改落实,切实保障人民群众饮食健康安全。
陈水连要求,各食品生产经营单位要严格落实主体责任,把好原材料进货关、环境卫生关、产品质量关,从源头严控食品安全,切实做到严格自律、守法经营、诚信经营;要严格落实各项食品安全管理制度,着力推进食品生产、加工、销售全流程可追溯体系建设。行业主管部门要充分发挥监督管理职能,加强对食品生产经营单位的从业人员健康管理、安全培训、原料采购、场所卫生、设施设备安全等生产管理环节的监管;要按照食品安全“四个最严”的要求,进一步压实监管责任,增强监管力量,规范市场秩序,守牢安全底线,增强群众的获得感、幸福感、安全感。