12月1日下午,市政府副市长、赣州经开区党工委书记陈水连督导A级包保主体食品安全工作。他强调,要深入贯彻落实党的二十大精神以及习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,以“时时放心不下”的责任感,全面落实“四个最严”要求,不断提升食品安全保障水平,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。区领导黄晓明参加。
陈水连先后来到集中供餐服务单位天天向上餐饮管理有限公司和祥善食品有限公司,仔细察看“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统和企业经营台账,认真听取工作汇报,并现场以案释法,督促企业落实食品安全主体责任。陈水连指出,食品安全直接关系民生福祉、公共安全和社会稳定。全区各地各部门要坚决扛起食品安全政治责任,扎实推动“两个责任”工作机制落地见效。
陈水连要求,要构筑强大防线。企业要完善食品安全管理制度,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,把好食材采购关,强化溯源管理,严格控制食品加工制作流程;监管部门要强化全链条全覆盖执法监管,督促生产经营者落实第一责任、诚信守法经营;属地要落实网格化管理措施,全面消除食品安全隐患。要落实包保责任。建立健全全区食品安全分层分级精准防控机制,加强工作督导,及时掌握企业安全防控薄弱环节和突出问题隐患,严格责任落实。要浓厚宣传氛围。加强从业食品安全宣传教育,深入开展食品安全“六进”宣传,增强广大群众对食品安全的参与意识,提高群众的法律意识与自我保护能力。