1月17日上午,阿姆源总部、赣菜预制菜、中央厨房项目开工仪式举行,标志着阿姆源以赣州市为总部经济,打造全国高质量赣菜连锁品牌实现了新的发展。
区党工委书记陈水连出席并宣布项目开工。区领导欧阳巧文致辞,江西阿姆源餐饮管理有限公司董事长林路平介绍项目情况,区领导黄晓明出席。区企工局、区农办、区招商局、区市监分局有关负责同志参加。
据悉,该项目总投资6亿元,联合了国内预制菜行业技术与标准研究引导者——中国食品工业(集团)共同推动赣菜预制菜发展,打造赣菜品牌。项目达产后,预计可实现日流通江西特色农产品120吨、日加工预制赣菜80吨,年营业收入预计3.7亿元,年纳税1300余万。同时,项目将依托已建成的三江乡阿姆源农业种植基地,通过阿姆源中央厨房以销代产、订单农业的模式带动我区农产品种植,为群众增收,有望成为全国知名的赣菜产业化示范基地。
记者从有关部门获悉,为抢占预制菜产业新赛道,推动创业就业、消费升级和乡村产业振兴,赣州经开区拟出台推进预制菜产业发展三年行动方案,提出到2023年底全区预制菜全产业链综合产值突破7.2亿元,到2025年底达到12.4亿元的目标。
江西阿姆源餐饮管理有限公司成立于2007年,是江西省服务业龙头企业,是以赣菜为主的江西餐饮连锁品牌,总部位于赣州经开区国际企业中心。秉承着“做久、做强、做大” 的发展理念,阿姆源公司实现了从“现代食客”到“阿姆源”再到“阿姆源•辣椒炒肉”的品牌模式升级。2022年门店超50家,已辐射赣州、宜春、吉安、南昌、萍乡等地,在职员工1200人,单品辣椒炒肉销售突破150万份。公司围绕“扎根赣南,布局全国”战略,以赣州为总部经济,依托上海、深圳区位优势,推动品牌快速发展,加速全国化布局,预计2026年开设门店200家,打造全国高质量赣菜连锁品牌。